О НАС

«Гастродача Вселуг» – это крафтовое производство натуральных фермерских продуктов для вкусной, здоровой и счастливой жизни. Мы создаем продукты, которые не только дарят вкусовое удовольствие, но и заряжают вас хорошим настроением и энергией для повседневных подвигов. Мы гордимся тем, что производим продукты в России и можем радовать своих покупателей полезными лакомствами круглый год.



ИДЕАЛЬНАЯ ЛОКАЦИЯ

Ферма «Гастродача Вселуг» находится в Верхневолжье (Тверская область) на Валдайской возвышенности рядом с озером Вселуг. Это экологически чистый район вдали от больших городов и производств, поэтому фермерские продукты от «Гастродачи Вселуг» – это эксклюзив, высочайшее качество, свежесть, натуральность, польза для здоровья, несравненный вкус без вредных добавок и консервантов.



ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

С нашим меню полезных продуктов вы можете не ограничивать себя и наслаждаться здоровым питанием, не заботясь о подсчетах КБЖУ, а также удивлять своих гостей оригинальными блюдами. Наши продукты помогут вам легко и быстро приготовить еду для всей семьи. На завтрак сырники с фермерской сметаной или омлет из свежих яиц, на обед тушеная курочка или классические манты ручной лепки, на ужин традиционная волжская пожарская котлета с пюре. Не забудьте о полезных перекусах в течение дня – натуральные питьевые йогурты с ягодами, бутерброды с рийетом из утки, кефир, ряженка и большой ассортимент сыров на любой вкус. Мы пригласили разработать рецепты для наших полуфабрикатов шеф-повара, чтобы даже готовые блюда были не хуже ресторанных!



СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

В производстве мы используем самые современные технологии и высокотехнологичное оборудование. Для проектирования всех помещений фермы приглашались лучшие специалисты данной сферы, а сотрудники Тимирязевской академии разработали специальные схемы по питанию и уходу за животными и птицами. Все корма сбалансированы и натуральны. Мы не используем антибиотики для профилактики. Профессиональные сыровары получили опыт и знания по производству молочной и кисломолочной продукции у известных специалистов этих областей. 



ЖИВОТНЫЕ ФЕРМЫ

На нашей ферме живут красивые коровы пород Красная Датская и Айширская Питерская с лучшими показателями молока для производства сыров и других молочных и кисломолочных продуктов, очаровательные козы породы Альпийская Датская и обаятельные овцы породы Лакон (Дания). А также неутомимые куры-несушки пород Московская чёрная, Суссекс и Адлерская серебристая и симпатичные японские перепёлки.



БЕРЕЖНОЕ ОТНОШЕНИЕ К ЖИВОТНЫМ

Мы относимся к нашим животным с большой любовью и нежностью, а ферма построена таким образом, чтобы никому из них не было тесно. Мы балуем наших питомцев премиальным питанием из отборных, сбалансированных кормов и регулярным массажем специальными щеточками, чтобы они чувствовали себя здоровыми и счастливыми.



ПЛАНЫ НА БУДУЩЕЕ

К 2026 году, кроме производства и продажи фермерских продуктов, мы планируем обустроить территорию рядом с  фермой в уютный «Спорт-Марафон Парк», где наши гости смогут остановиться для отдыха в деревянных домиках и активно провести время, участвуя в спортивных развлечениях и мастер-классах для взрослых и детей (треккинг, лыжные трассы, водные виды спорта, веломаршруты, гончарные мастер-классы, обучение походам и многое другое). Также будет возможно познакомиться с животным фермы и посетить ресторан на территории парка, где вы сможете продегустировать свежую продукцию фермы и вкусные блюда от нашего шеф-повара, наслаждаясь тишиной и любуясь закатами у озера и сосновым лесом вокруг.