Бри

Сыры из коровьего молока

Бри

Мягкий фермерский сыр с бархатной корочкой из благородной белой плесени.

Обладает нежным сливочным-ореховым вкусом с пикантной остротой. Относится к деликатесным сырам.

Идеально сочетается с ягодами и фруктами (груша, инжир, дыня, виноград), грецкими орехами, вишнёвым и брусничным вареньем, мясными блюдами, тёмным пивом, умеренно терпкими красными винами и шампанским.

Состав: молоко коровье цельное (порода коров Красная Датская), живая закваска чистых культур молочнокислых микроорганизмов, плесень белая для сыра Penicillium Candidum, плесень белая для сыра Geotrichum Candidum, соль экстра поваренная пищевая, натуральный сычужный фермент.

Хранить при температуре (6±2) °С
Срок хранения 5 дней, сутки после вскрытия упаковки.
Упаковка варьируется от 200 до 400 гр, точная стоимость будет известна при заказе.

Производство: собственная ферма, Тверская область.

В 100 г
394.8 ккал
Белки
16 г
Жиры
34 г
Углеводы
6.2 г
530 ₽
1 кг